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日志

关于裱画用的浆糊

热度 1已有 449 次阅读2012-10-24 22:49 |系统分类:采访| 裱画

第一步,提取面筋,将上好雪花粉用清水和好[软硬象包饺子的面即可]醒两小时。

第二步,将和好面用沙布包裹放入清水中反复揉搓,直至面团洗不出白浆为止。[把沙布里的面筋揪成小块,用油炸成焦黄色来炒青菜,乃是一道美味素食啊!]将 洗出的白浆沉淀一天后把上面的水到掉剩下浓稠的白浆,然后将白浆放入锅中加入三倍的清水再放入少许冰片与蜂蜜用木棒搅匀后开始加温火加热,一边加热一边用 木棒一个方向搅动,待锅中液体变粘稠至透明色即可。

第三步,将煮熟的稠浆糊放入盆里拍实,晾凉后加入少许清水防干裂。

第四步,用时将稠浆糊取一块放入溶器用木棒反复捶捣,一边捣一边加入清水稀试,将稀试好的浆糊过箩后即可用了。提示:托裱熟宣`绢`皮纸这三种材料时用的浆糊要比生宣用的稠些。

浆糊的保存方法:
    浆糊做好后,拍平表面放凉,浇上一层清水淹没浆面,也可以用光滑的瓷碗,把浆糊舀出放到清水盆里,使之自然冷却,这叫“养浆”。把浆放在冷水里保存,不会 变质,表面不会结硬皮。要经常换水,秋冬季节,每天换水一次,春夏季节,每天早晚各换水一次。这样可以使浆糊久储而不变质。
  取用浆糊时,先将上面的清水倒掉,最好用竹启子切取,切忌用手乱挖乱抓,取用以后仍需加清水保养。
  实践证明,用精面粉直接制作的浆糊,能保存很长时间,不臭不腐。这种浆糊适宜于托裱绫绢镶料,转边和安装天地轴。如果托裱画心,覆褙画幅等,最好还是用除去了面筋的淀粉制做的浆糊。
  制作和保存浆糊,都要注意气候的变化,在夏天要注意防腐,在冬天要注意防冻。江南一带,在夏天还可以在浆糊中加少许原汁甘油,以起软化柔润作用。
  使用浆糊
  (1)装裱书画忌用热浆糊。热浆糊粘性过大,而且因其温度高容易使纸、绫等材料变形,裱成的画幅必然凹凸不平,曲卷变形。
  (2)装裱书画忌用厚糊,这是历来被从事装裱工作的人员所重视的。周嘉胄在《装潢志》中说:“良工用浆如用水,旨在多刷则浆水沁透纸,凝结如抄成者, 不全恃糊力矣。如墨用胶轻,只资锤捣之力耳。”厚浆糊装裱的书画,不仅易使裱件发霉,还会使裱件脆硬、笨拙不堪,更易发生断折现象。由于制好的浆糊是厚浆 糊,装裱书画时,要根据各道工序的不同适量加清水调成稠稀不同的浆糊及浆水。
  调配浆糊的方法:先从厚浆糊中取出所需要的数量,在盆内用浆棒捣碎,用力越大,粘性越强。加水时不能一次倒入过多,以免搅拌的时间愈长,糊的粘性愈大。最后,用细箩把调配的浆糊过滤一下,以免有小浆疙瘩。
  在不同的装裱工序中,调配浆糊的比例如下:
  用于托绢、镶接、安装天杆地轴的浆糊,每时500克浆糊内加入清水50克。
  用于托绫、托绢本画心的浆糊,每500克浆糊内加入清水100克左右。
  用于覆托、干托纸本画心和上画幅覆褙纸用的浆糊,每500克浆糊内加入清水1000克。
  用于转边、回边的浆糊,每500克浆糊内加入清水300克。
  用于湿托画心、上手卷覆褙纸的稀糊水,每500克浆糊内加入清水1250克左右。
  (3)用浆也要考虑生纸与熟纸、生绢与矾绢、裱件的厚与薄、吸水性的强弱等有关联的因素。
  (4)夏天高温,冬天寒冷,调配的浆糊要当天用完。否则隔夜易发酵或冰冻,浆糊的粘性会减退,不能用于装裱。。 点评现在有卖小麦淀粉的,不用提取面筋了,也筛不出麸子澄不出黄水,直接用冷水调泄到适当浓度,文火紧搅至色深透明,凉凉放置24小时后泄开到适当浓度,过筛后即可使用。很方便的


前面已经说得很详细,再补充一点,面粉洗去面筋以后,不要直接用,注入凉水使淀粉沉淀,多放置几天,让淀粉里面的杂质充分发酵后,倒去表面变色发泡的水,再倒入清水,如此反复,直至清水不再发酵变色,便可熬制,如此处理可防止书画装裱后发霉。熬制浆糊时可加入适量的明矾。






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