最近在一艺术论坛遇到很多不愉快的事，大家为互相指责别人不懂艺术而弄得硝烟四起。为此将自己对观画的一些观点和态度作一些陈述。

其实观画者有如一位食物的品尝家，每一款食物到每个人的口里感觉都不尽相同，因而对厨师的评价亦不一样。同一款“苦瓜炒牛肉”，喜欢的人会认为苦瓜味甘而牛肉嫩滑，两者的结合简直天衣无缝；而不喜欢的人会认为苦瓜苦涩而牛肉质感纤维粗糙。其实并不是厨师的手艺不好，而是口味这东西因人而议，再高明的厨师也难做到“得哥情又不失嫂意”，正所谓众口难调。

厨师和画画其实并没有多少差别，只不过厨师做出来的菜肴是给人品尝的；艺术家做出来的作品是给别人欣赏的。要说差别就是厨师的作品不能保存；艺术家的作品可以保存。品尝食物的人可以发表自己对食物的意见，用挑剔的口感去评论菜式的好坏，为什么观画者就不可以随便发表自己赏画的观点？就不可以用挑剔的眼光去评论作品的好坏呢？我认为，赏画和尝菜根本没有区别，区别是赏画、尝菜的人和厨师、画画人对生活，对自己作品的态度。

所以，对别人的批评别太介意，太耿耿于怀，或许不是你画得不好，而是观者是个“不吃苦瓜炒牛肉”的人；对别人的赞扬别太飘飘然，或许不是你真的画得好，而是观画者是个“爱吃苦瓜炒牛肉”的人。将别人的意见归纳筛选一下，有用的留为已用，无用的让它溜走，道声“谢谢”握个手，继续走自己的路。

画画的人应该都有些修为，别指责别人不懂你的画，别强求别人认同你的作品，正因为审美角度不同，欣赏能力的差异，艺术才有今天的精彩。

今天，能在论坛积极发表自己意见的人已经不多，无论他的意见是否正确，他的意见都是难能可贵的。为什么不让敢说的人把话说完？为什么要扼杀这种风气？为什么要将现实中的虚伪带到这个虚拟的世界来？一个厨师看到食客将自己的食物全部吃光，心里已经感到很开心、很满足了，为什么画画的人偏要将自己的作品挂得那么高，将别人的指责和赞赏看得那么重？别将每幅画都冠以“艺术”，别将自己当成多么了不起的“艺术家”，或许你便会得到和厨师一样的心态。