今天做了木瓜花生骨头汤，味道很不错

画采仙灵 · 发表于 2012-7-30 19:44:20

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

x

1，先准备好所需材料。猪大腿骨、花生豆（要提前用温水泡半天）、木瓜半个。

2，烧开水，把骨头剁块（卖肉的一般会剁好）洗干净，放入开水中大火煮三分钟左右，可去除油脂和脏物，最后夹出备用。
3，在煮骨头的期间，把木瓜削皮挖去核，切小块备用，,再准备一片姜。

4，我是用瓦煲煲汤的，感觉比较好鲜甜。预先把适量水放入瓦煲烧开，把烫好的骨头和花生一起放入瓦煲大火烧开后转小火开始煲（水最好要没过骨头）。

5，当汤煲了半小时左右把木瓜和姜放入一起再煲二十分钟，加入适量盐再煲十分钟就可以了。
（1、木瓜要买青皮的，肉不能是软的，如果熟透的瓜煲汤味道就不怎么好。
2、姜一般放一片就可以了，不能放多。
3、一般煲汤最好不超过一小时，除非是炖汤，或是其他补汤。）

马大哈 · 发表于 2012-7-31 05:28:17

{:10_336:}………………………

语林倾听 · 发表于 2012-7-31 17:35:36

真不错哈哈仙女下凡携仙品来[05]了[06]

新疆雪莲 · 发表于 2012-8-30 11:01:30

喝了这样的汤，画出有灵气的画

从容 · 发表于 2012-9-9 10:27:04

[15][15][15]

荣范新咪 · 发表于 2012-9-18 15:53:08

既然看了,顶一个吧，好帖子

forex broker bonus

法艳复 · 发表于 2012-11-9 15:29:45

xiexie！！

邯郸seo

青芹伽 · 发表于 2012-12-19 05:32:09

谢谢楼主，真是太好了